Hofmann

Braugruppe 4B-Vierbräu braut beim Bierfest der Brauerei Hofmann in Pahres

PAHRES - Am Wochenende 19.-21. April 2024 lud die Brauerei Hofmann in Pahres zu ihrem diesjährigen Bierfest ein. Neben der längsten Bar im Aischgrund mit 15 Biersorten konnte modernste Technik (Flaschenabfüllung im laufenden Betrieb) bei einem Rundgang durch die komplette Brauerei besichtigt werden. /m Gegensatz hierzu, direkt im Anschluss an den Rundgang, dann die historische Brauerei mit dem /nfo-Stand des VFFB e.V. (Verein zur Förderung fränkischer Braukultur) mit alter fränkischer Braukultur.

Als besondere Herausforderung stellte sich der plötzliche Temperatursturz an diesem Aprilwochende dar. An unserem Schaubrautag hatte es Temperaturen knapp über dem Gefrierpunkt. Doch davon ließ sich die Braugruppe 4B-Vierbräu der VHD nicht abhalten. Mit 27 Jahren Brauerfahrung wurde ein fränkisches Festbier in zwei Waschkesseln gebraut.

Der Standort, direkt im Anschluss an den Brauereirundgang, brachte immer wieder interessierte Besucher zu unserem Stand.